Skal du arrangere konfirmasjon, bryllup, store eller små selskaper? Hva med en ekstra god middag med dine aller beste venner? Røros Delikatesser leverer catering til alle anledninger.

Maten lages med gode råvarer av egen kokk, og er av høy kvalitet.

Se våre menyer lenger ned på denne siden.

---

Cateringmeny

Koldtbord

(min15pers)

Spekeskinke, St Kristina

Spekepølse, Røroskjøtt

Kyllinglår

Roastbiff

Pastrami

Laks, røkt/gravet (allergener – fisk)

Ost: camembert, blåmugg (allergener – melk)

Eggerøre (allergener – egg/melk)

Potetsalat (allergener – egg melk sennep)

Grønnsalat m/dressing

Rørosaioli (allergener – egg)

Smør (allergener – melk)

Flatbrød (allergener – gluten)

Focaccia/Brød (allergener – mel)

Kr. 245,-

♦

Til koldtbordet kan vi også tilby varmrett og dessert.

Varmretter

Viltkarbonader med erter å løk – Kr. 55,-

Biff stroganoff m/ris – Kr. 95,-

Viltgryte – Kr. 115,-

Desserter

Tjukkmjølks-panacotta (allergener – melk)– Kr. 40.-

Jordbær- og rabarbrasuppe med vaniljerømme (allergener – melk)– Kr. 35,-

Moltekrem (allergener – melk)– Kr. 55,-

---

Røros-tapas

(minst 4 pers)

Røros-lam med Mango, papaya, hvitløk og chili

Kalvekjøttboller fra Røroskjøtt med tomatsaus

Eggen spesial med blåbærgele (allergener – melk)

Gravet sik og sitruspersillerømme i lefse (allergener – fisk/gluten/melk)

Saltkokt fjellmandel

Hjemmebakt brød (allergener – gluten)

Tomatsalat med rødløk, basilikum og oliven

Rørosaioli m/ramsløk (allergener – egg)

Rørossmør (allergener – melk)

Kr. 250,-

---

Spekefat

Spekeskinke 2 typer

Spekepølse 4 typer

Røket laks (allergener – fisk)

Eggerøre (allergener – egg/melk)

Potetsalat (allergener – egg/melk/sennep)

Brød/flatbrød (allergener – gluten)

Rømme (allergener – melk)

Smør (allergener – melk)

Kr. 295,-

---

Kokkens overraskelse

Et fullverdig måltid inkludert dessert

Kr. 400,-

---

Lunsj – Catering

Vi tilbyr levering av ulike retter for alle bedrifter. Dette er perfekt mat til lunsj, kurs- og møtebevertning og overtidsmat. Vi kan levere maten til deg, eller du kan hente den selv hos oss. Du kan velge retter fra vår velsmakende lunsjmeny.

Lunsjen må bestilles senest dagen i forveien.

---

Lunsjmeny

Blings

m/karbonade eller fristende ost og skinke fra kjøledisken

Kr. 95,-/83,- eks.mva

Tapasplate

Et spennede utvalg av godbiter fra kjøledisken

Kr. 160,-/140,- eks.mva

Suppe

m/godt brød

Kr. 75,-/65,- eks.mva

Koldttallerken

Tradisjonell spekemat med eggerøre og potetsalat

Kr. 150,-/130,- eks.mva

Pastasalat

m/godt brød

Kr. 85,-/74,- eks.mva

Ved bestilling av suppe, koldttallerken og pastasalat må dette være til minst 4 personer.

---

Skulle du ha behov som går utenfor vår oppsatte meny kontakter du oss, så hjelper vi til med å finne en løsning som passer for deg.

Ingen ønsker er for store – Ingen ønsker er for små!

---

Med våre dyktige kokker på kjøkkenet blir maten fantastisk god! Har du ikke prøvd oss ennå så ta kontakt neste gang bedriften skal ha lunsjmøte eller trenger servering til andre anledninger. Snakk også med oss neste gang du skal ha dåp, konfirmasjon, bursdag eller rett og slett bare et trivelig lag – du kommer ikke til å angre.

• Oster av lokal, regional og europeisk opprinnelse.
• Spekeprodukter fra lokale produsenter og utvalgte italienske og spanske produsenter.
• Meieriprodukter fra Rørosmeieriet.
• Fisk (rakfisk, røkt, gravet ol.) Frossen/vakuumpakket fjellfisk (ørret og røye), Femundfiskprodukter (frosne og vakuumpakkede fileter av sik).
• Vakuumpakket frosset kjøtt fra bl.a. Rørosrein, Torsvoll hjort og andre lokale leverandører.
• Røros-Is, Røroskake, spesielle oster og egg fra Galåvolden Gård.
• Flatbrød.
• Grønnsaker (løk, poteter, etc.) med god holdbarhet.

Initiativtakerne bak Røros Delikatesser brenner for lokal mat og har matkompetanse som kommer deg som kunde til gode.
Se også denne siden med en oversikt på produsenter »

---

 

---